直面“7.30”“一加一面粉”召回難問題

山東食品網(wǎng)訊：

　　山東食品網(wǎng)訊 河南食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載映象網(wǎng)的《鄭州市民買到“早產(chǎn)”面粉 廠家承諾獎(jiǎng)勵(lì)一萬元調(diào)換》，該事件一經(jīng)報(bào)道，立刻引起廣大消費(fèi)者的廣泛關(guān)注。文章稱，除了已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的8袋問題面粉，還有32袋未能實(shí)現(xiàn)召回。

　　據(jù)編者所知，“一加一面粉”是專為兒童量身打造的，號(hào)稱“零添加”的面粉，價(jià)格自然也比普通面粉高上許多。據(jù)“一加一”廠商所說，該面粉雖然價(jià)格高，但是銷量特別好。由此可見，市場上的32袋面粉已經(jīng)流入市場，是否是安全放心的可以給兒童食用的面粉，尚未可知。

　　從以上事件可以看出，“一加一”面粉生產(chǎn)商在整個(gè)事件中的態(tài)度還是很誠懇的，對(duì)已經(jīng)造成的傷害盡力彌補(bǔ)，但是對(duì)于在市場上流通的高達(dá)32袋的問題面粉，卻沒有成功啟動(dòng)召回機(jī)制，導(dǎo)致問題面粉的危害還在繼續(xù)。

　　《食品召回管理辦法》于2015年3月11日國家食品藥品監(jiān)督管理總局第12號(hào)令頒布，并于2015年9月1日起施行。食品召回辦法突出的主要內(nèi)容體現(xiàn)在一是強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控;二是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí);三是強(qiáng)化依法嚴(yán)格監(jiān)管。

　　這一法律的初衷是好的，但是在此次事件的實(shí)際操作中卻遇到了問題，因?yàn)闀r(shí)至今日，面粉廠家仍并未能成功對(duì)問題面粉成功實(shí)現(xiàn)召回。每個(gè)廠家的食品一旦流入市場，總是有區(qū)域劃分的，就如面粉廠家所說，每個(gè)區(qū)域都有固定的編號(hào)，面粉曾經(jīng)被周轉(zhuǎn)到哪些超市，應(yīng)該都有記錄。但是據(jù)小編所知，廠家并未公布這些信息，更像是用懸賞的方式，大海撈針一樣，試圖找到這32袋面粉。對(duì)于小編這樣的旁觀者看來，這更顯示拿著32萬當(dāng)炒作的噱頭，來博得消費(fèi)者的眼球，而不是真正的想成功召回32袋面粉，彌補(bǔ)自身犯下的過錯(cuò)。

　　眾所周知，食品安全在今年已經(jīng)被國家政府部門提上日程，史上最嚴(yán)《食品安全法》將會(huì)在2015年9月1日正式頒布實(shí)施，每個(gè)食品生產(chǎn)商都把食品安全作為重中之重。出現(xiàn)這樣的錯(cuò)誤，我們需要的不僅僅是道歉，更需要的是最大可能的召回問題面粉。

　　食品召回只是食品追溯的一部分，但愿“一加一面粉”廠家能盡早實(shí)現(xiàn)食品追溯，避免這樣“召回難”的事件再次發(fā)生。